We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Kalafior to warzywo, które przynosi wiele korzyści w diecie dzieci i całej rodziny.
Oprócz dużej ilości błonnika, który pomaga zwalczać zaparcia, kalafior działa przeciwzapalnie oraz jest bogaty w przeciwutleniacze i witaminy. A co najlepsze: kalafior jest bardzo niskokaloryczny, co czyni go idealnym dla dzieci otyłych lub mających skłonności do otyłości.
Składniki:
- 1 mały kalafior
- 1 ziemniak
- 1 cebula
- 1/2 litra bulionu warzywnego lub drobiowego lub mięsnego (do smaku)
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanki płynnej śmietany lub kawałek białego sera
- 1 łyżka (zupa) masła
- 1 kreska oleju
- Sól (opcjonalnie)
Guiainfantil.com przygotował domowy, łatwy, zdrowy i bardzo gładki przepis z przecier lub śmietana z kalafiora, bo obiady i kolacje dla dzieci są jeszcze zdrowsze.
1. Umyj i pokrój kalafior na małe kawałki. Rezerwa.
2. Obierz ziemniaki i cebulę, a także pokrój na małe kawałki.
3. W jednym przypadku nałóż trochę oleju z masłem, aby się podgrzało.
4. Dodać kawałki kalafiora, cebulę i ziemniaki i podsmażyć.
5. Dodać bulion warzywny i gotować około 10 minut lub do momentu, aż ziemniak i kalafior będą miękkie.
6. Dodać mleko i śmietanę (lub ser), a gdy znów się zagotuje, zdjąć rondel z ognia i ostudzić.
7. Ubij wszystko w blenderze, przelej przez sitko i podawaj.
Jeśli chcesz, możesz zostawić resztki śmietanki w słoikach i przechowywać je w lodówce lub zamrażarce na kolejny dzień.
Smacznego!
Możesz przeczytać więcej artykułów podobnych do Krem kalafiorowy. Przepis na przecier dla niemowląt i dzieci, w kategorii kremy i przeciery na miejscu.
